Conosciamo meglio la Fattoria Cupidi

Conosciamo meglio la Fattoria Cupidi

Claudia è la quinta generazione della famiglia Cupidi ad occuparsi dell’azienda di famiglia. Oggi ci racconta come la sua azienda si è adattata nel tempo ai cambiamenti. Raggiungiamo Claudia nella sua azienda in una splendida giornata di sole autunnale. Le sue galline razzolano felici in un ampio pascolo verde. Mentre siamo lì ad ammirarle in … Read more

Intervista a Mauro, uno dei fondatori di Squicity

Intervista a Mauro, uno dei fondatori di Squicity

Mauro, agronomo zootecnico racconta sul nostro Blog ciò che lo ha spinto a fondare Squicity. Come nasce Squicity… sono Mauro, agronomo specializzato in produzioni zootecniche, ed ho fondato con Alfredo Squicity. Lavoro da più di 10 anni nel settore agrozootecnico, che è prima di tutto una passione nata ancor prima delle conoscenze effettuate con gli … Read more

Intervista all’ Azienda Agricola Janas

Intervista all’ Azienda Agricola Janas

Poco più in là dei confini laziali, a Porano, immersi nella campagna Umbra nasce e cresce l’Azienda Agricola “Janas”. Oggi Eleonora ha risposto ad alcune domande per Squicity.  Quando e come nasce la vostra Azienda?  L’azienda nasce nel 2011 con il primo ettaro di terra coltivato a grano Senatore Cappelli. Prima di dedicarmi all’agricoltura e … Read more

Vi presentiamo lo staff di Squicity: Intervista a Dario

Vi presentiamo lo staff di Squicity: Intervista a Dario

Dario ha rilasciato per il nostro Blog una piccola intervista in cui ci spiega il perchè ha scelto di lavorare con Squicity. Sempre in giro con il suo inconfondibile furgoncino bianco, è l’interfaccia attiva tra i produttori del nostro territorio e tutti voi che avete scelto Squicity. Ogni settimana arriva nelle vostre case con un … Read more

L’agricoltura non tutelata

L’agricoltura non tutelata

È stato pubblicato sul Corriere della Sera un articolo di Mauro Agnoletti dal titolo L’agricoltura che non tuteliamo. Nell’articolo si può leggere: L’immagine vincente dell’Italia è però quella di un Paese che abbina prodotti tipici alla bellezza del paesaggio coltivato e la diversità dei nostri prodotti alimentari non è legata a una generica biodiversità naturale, … Read more

Benvenuto in Squicity

Squicity è un servizio di consegna a domicilio di prodotti provenienti dalle campagne locali, attivo nelle province di Roma, Rieti e Viterbo. Il progetto nasce dalla conoscenza diretta delle aziende e dei processi produttivi e dalla consapevolezza dell’importanza del “saper fare”. Il rispetto dei ritmi naturali delle stagioni, l’attenzione alle biotipicità e l’amore per il territorio sono alcuni dei criteri con i quali selezioniamo i nostri produttori. Scegliamo soltanto cibi sani, gustosi e di qualità, prodotti con metodi tradizionali, provenienti da non più di 150 chilometri di distanza e con alle spalle un massimo di 2 ore di trasporto su gomma. Un cibo buono, che conserva il sapore e il profumo delle cose autentiche.

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